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Fasten & Ernährung · Gesund im Säure-Basen-Gleichgewicht · Fastenseminare · Termine / Anmeldung

Ernährungsberatung und Gewichtsreduktion

"Der Mensch ist, was er isst"

Immer mehr Menschen interessieren sich für eine gesunde und bewusste Ernährung.

Die verschiedensten Ernährungsformen wie "Low Carb", "Low Fat" oder die sog. "Glyx-Diät"
sind heute in allen Medien präsent. Die Erfahrung zeigt, dass eine Gewichtsreduktion mit bestimmten Ernährungsformen kurzfristig zwar gute Erfolge zeigt, sich jedoch langfristig schwer durchhalten lässt.

Sinnvoller ist eine Ernährungsumzustellung, die persönliche Vorlieben und Unverträglichkeiten berücksichtigt und dem Typ entspricht. Eine möglichst vielfältig zusammengesetzte Kost, mit reichlich Obst und Gemüse und wenig verarbeiteten Lebensmitteln, wie sie auch in der Vollwerternährung empfohlen werden, gewährleistet am ehesten eine ausreichende Versorgung mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen. Lebensmittel tierischen Ursprungs insbesondere Milchprodukte, Fisch und mageres Fleisch bilden eine sinnvolle Ergänzung zu pflanzlichen Nahrungsmitteln.

Es lohnt sich, gesünder und bewusster zu essen. Der Körper dankt es mit mehr Energie und Leistungsfähigkeit, man fühlt sich fitter und jünger, die Ausstrahlung ist positiv.

Auf dieser Grundlage biete ich Ihnen:

  • Individuelle Beratung
    Persönliche Ernährungsgewohnheiten, sowie der individuellle "Ernährungstyp", werden gemeinsam ermittelt.
  • Informationen zu gesunder Ernährung
    Wovon sollten Sie mehr essen, wovon sollten Sie weniger essen?
    Es geht hier nicht um Ge- und Verbote, sondern um Empfehlungen,
    • die helfen, die Ernährung bedarfsgerecht zu gestalten
    • die sich mit gutem Willen im Alltag leicht umsetzen lassen
    • die den Spaß und die Freude am Essen erhalten und vielleicht sogar vergrößern.
  • Ernährungsumstellung
    Praktische und Unterstützung bei der Ernährungsumstellung im Alltag, z.B. beim Einkaufen.
  • Gewichtsreduktion
    Die Ernährungsumstellung ist die Voraussetzung für eine sinnvolle Gewichts – Reduktion. Eine dauerhafte Gewichtsabnahme ist nur langsam und in kleinen Schritten zu erreichen. Sie erhalten Motivation und praktische Anleitungen für eine fettarme und gesunde Ernährung die Spaß macht.

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